L'Amérique du Sud totalise un quart du couvert forestier de la planète mais possède aussi le taux de déforestation le plus élevé du monde, soit 0.48 % de la surface forestière par an. Le sous-continent possède les plus grandes réserves de terres arables et dans le même temps totalise 14% des terres dégradées dans le monde. 873 espèces de vertébrés sont menacées sur le sous-continent. On y rencontre le plus large éventail d'éco-systèmes : forêts tropicales humides ou sèches, herbages et savanes, déserts et brousailles, forêts de climat tempéré et forêts de résineux tropicaux et subtropicaux, mangrove etc. De même, 6 des 25 éco-régions terrestres les plus riches en diversité biologique se trouvent en Amérique du Sud. 30 % du total mondial des ressources en eau douce se trouvent sur le sous-continent. Enfin, l'Amérique du Sud rassemble des civilisations anciennes ou contemporaines (Guaranis et Mapuche) dont le rapport à la nature est différent du nôtre.
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Pilotin est la mascotte de l'aventure. Il sera notre représentant auprès des enfants. Il fera le lien entre les élèves et nous et aura pour mission d'expliquer le déroulement du voyage aux enfants et de leur livrer conseils et astuces, avant le départ et tout au long de l'aventure.